맛있는 고추장 만들기, 고추장 효능, 고추장 활용법, 고추장 담그기
발효고추 만들기발효고추의 효능발효고추 활용방법발효고추 담그기 얼마전에 동치미를 만들었어요. 할머니께서는 동치미를 만들 때 늘 고추를 넣으셨는데, 저희 집에는 고추가 없어서 이번에는 고추를 만들어 보려고 마트에서 청양고추를 사왔습니다. 고추장 만들기 재료 : 고추 1kg, 물 2리터, 천일염 2컵, 소주 1컵 반 씻어 놓은 청양고추를 말리고, 고추 꼭지를 1.5cm~2cm 정도 남기고 잘라주세요. 깨끗이 손질한 청양고추는 포크를 이용해 양쪽 … Read more